L'Agenzia delle Entrate ha chiarito che all'Alimento “masticabile” a base di frutta viene applicata l'Iva al 10 per cento, secondo la Risoluzione n. 270, mentre al Gel a base di acqua aromatizzata e zuccherata, l'iva applicabile è del 20 per cento, secondo quanto evidenziato dalla Risoluzione n. 269.
La diversa aliquota applicabile dipende dall’effettiva composizione del preparato alimentare.