Il modello  AA02S -•Produzione di prodotti animali, caccia e servizi connessi deve essere compilato dai soggetti che svolgono, con riferimento al periodo d’imposta 2018, come attività prevalente una o più tra le attività di seguito elencate:

• “Allevamento di bovini e bufale da latte, produzione di latte crudo” – 01.41.00;
• “Allevamento di bovini e bufalini da carne” - 01.42.00;
• “Allevamento di cavalli e altri equini” – 01.43.00;
• “Allevamento di ovini e caprini” – 01.45.00;
• “Allevamento di suini” – 01.46.00;
• “Allevamento di pollame” – 01.47.00;
• “Allevamento di conigli” – 01.49.10;
• “Allevamento di animali da pelliccia” – 01.49.20;
• “Apicoltura” – 01.49.30;
• “Bachicoltura” – 01.49.40;
• “Allevamento di altri animali nca” – 01.49.90;
• “Altre attività di supporto alla produzione animale (esclusi i servizi veterinari)” – 01.62.09;
• “Caccia, cattura di animali e servizi connessi” – 01.70.00.

Il modello è composto da:

• frontespizio;
• quadro A – Personale;
• quadro B – Unità locali;
• quadro C – Elementi specifici dell’attività;
• quadro E – Dati per la revisione;
• quadro F – Dati contabili.

Come per il modello AA01S-  Mettiamo in evidenza gli elementi specifici dell’attività e i dati per la revisione indicati nel quadri C ed E

QUADRO C – ELEMENTI SPECIFICI DELL’ATTIVITÀ

Nel quadro C sono richieste informazioni che consentono di individuare le concrete modalità di svolgimento dell’attività e la natura dei servizi offerti alla clientela.

In particolare, indicare:

– nel rigo C01, il codice 1, se l’impresa ha la forma di società cooperativa a mutualità prevalente, il codice 2, se l’impresa ha la forma di società cooperativa diversa da quelle a mutualità prevalente.

QUADRO E – DATI PER LA REVISIONE

Nel quadro E vanno indicati gli ulteriori dati utili per la successiva fase di aggiornamento dell’indice sintetico di affidabilità fiscale.
In particolare, viene richiesta l’indicazione della  

Tipologia di attività

– nei righi da E01 a E08, per ciascuna tipologia di attività indicata, la percentuale dei ricavi derivante dalla stessa, in rapporto ai ricavi complessivi.

Ad esempio, se l’impresa, nel periodo di imposta, consegue complessivamente ricavi pari a € 100.000 di cui:
- € 70.000 derivanti dalla attività di allevamento di bovini;
- € 25.000 derivanti dalla produzione di latte crudo;
- € 5.000 derivanti da attività di coltivazione;
indicherà:
- 70 % nel rigo E01 “Allevamento e/o riproduzione di animali”;
- 25 % nel rigo E02 “Produzione di derivati animali (es. latte crudo, uova, miele)”;
- 5 % nel rigo E05 “Coltivazioni agricole, silvicoltura ed altre attività forestali”;

Tipologia di allevamento/detenzione (da compilare solo se sono state compilate le variabili E01 e/o E02)

– nei righi da E09 a E11, in relazione alle sole attività di allevamento e/o riproduzione di animali e di produzione di derivati animali, la percentuale dei ricavi conseguiti da allevamento/detenzione effettuata in modo estensivo, semiestensivo, intensivo, in rapporto ai ricavi complessivi.

Animali/prodotti

– nei righi da E12 a E33, per ciascuna tipologia di animali/prodotti la percentuale dei ricavi conseguiti in rapporto ai ricavi complessivi.

in particolare:
– nei righi da E12 ad E23, la percentuale dei ricavi conseguiti in relazione alla tipologia di animali allevati, detenuti, cacciati, catturati e/o commercializzati;
– nei righi da E24 ad E33, la percentuale dei ricavi conseguiti in relazione alla tipologia di prodotti ottenuti e/o commercializzati e/o servizi offerti;

Tipologia di clientela

– nei righi da E34 ad E41, per ciascuna tipologia di clientela individuata, la percentuale dei ricavi conseguiti in rapporto ai ricavi complessivi.

Altri elementi specifici

– nel rigo E42, barrando la relativa casella, se l’impresa interessata alla compilazione del modello, aderisce a consorzi, cooperative e organizzazioni di produttori;
– nel rigo E43, la percentuale dei ricavi derivante dalle produzioni biologiche certificate, in rapporto ai ricavi complessivi;Spazi destinati all’attività
– nel rigo E44, la superficie complessiva, espressa in metri quadrati, dei locali destinati ad allevamento/ricovero/stallaggio;
– nel rigo E45, la superficie complessiva, espressa in metri quadrati, dei locali destinati a magazzino;
– nel rigo E46, la superficie complessiva, espressa in metri quadrati, dei locali destinati alla produzione e/o lavorazione;
– nel rigo E47, la superficie complessiva, espressa in metri quadrati, dei locali destinati alla vendita.